Vitamín C

Co je vitamín C?

Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamín, známý také jako kyselina askorbová. Tato živina hraje klíčovou roli v některých životně důležitých funkcích našeho těla. Především působí jako antioxidant.

Antioxidanty jsou molekuly, které posilují imunitní systém. Činí tak tím, že chrání buňky před škodlivými molekulami zvanými volné radikály. Pokud se volné radikály hromadí, mohou podporovat stav známý jako oxidační stres, který je spojen s mnoha chronickými onemocněními.

Studie ukazují, že konzumace většího množství vitamínu C může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi až o 30 %. To následně napomáhá přirozené obranyschopnosti organismu v boji proti zánětům a mikroorganismům.

Kromě své role antioxidantu pomáhá vitamín C také vyrábět nebo zpracovávat:

• kolagen - bílkovina, která je v těle nezbytná pro pojivové tkáně a hojení ran
• L-karnitin - chemická látka, která pomáhá přeměňovat tuk na energii
• neurotransmitery - pomáhají přenášet signály nervovým systémem
• železo – v případě, že pochází z rostlinných zdrojů

Patří mezi esenciální vitaminy, což znamená, že si ho vaše tělo nedokáže vyrobit. Nachází se v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně pomerančů, jahod, kiwi, paprik, brokolice, kapusty a špenátu. Kromě toho jeho potřebné množství můžeme získat z doplňků stravy.

Potřebné množství vitamínu C lze získat nejen ze speciálních přípravků, ale také z multivitaminových potravinových doplňků, je jedním ze základních vitamínů, který obsahují.

Nedostatečný příjem vitamínu C může vést k potížím, jako je suchá kůže, bolesti kloubů, častější nachlazení, krvácení dásní a špatné hojení ran.

Nabídka potravinových doplňků s vitamínem C je velmi široká, k oblíbeným značkám patří Nutrend či Extrifit. Dávkování a způsob užívání závisí na konkrétním přípravku.

Proč užívat vitamin C?

Jedním z hlavních důvodů, proč lidé užívají potravinové přípravky s vitaminem C, je posílení imunity.

Vitamín C:

• pomáhá podporovat tvorbu bílých krvinek, tzv. lymfocytů a fagocytů, které pomáhají chránit organismus před infekcím
• pomáhá těmto bílým krvinkám fungovat efektivněji, chrání je před poškozením potenciálně škodlivými molekulami, jako jsou volné radikály
• je nezbytnou součástí kožního obranného systému, pomáhá posilovat kožní bariéru

Studie též prokázaly, že užívání vitamínu C může zkrátit dobu hojení ran. K rychlejšímu hojení ran napomáhají i některé další látky. Pomoci s tvorbou kolagenu mohou též doplňky stravy s aminokyselinami.

Jaké jsou zdravotní účinky vitamínu C?

Užívání vitamínu C je spojeno s mnoha dalšími pozitivy. O jaká jde?

• zkrácení doby léčby při nachlazení a některých nemocech
• snížení rizika chronických onemocnění
• snížení vysokého krevního tlaku
• snížení rizika kardiovaskulárních a srdečních onemocnění
• snížení hladiny kyseliny močové v krvi a prevence před záchvaty dny
• prevence před nedostatkem železa
• podpora správného fungování paměti
• podpora zdraví kostí, zubů a chrupavek

Odborné studie prokázaly, že céčko může pomáhat snižovat krevní tlak u osob s vysokým krevním tlakem i bez něj. Analýza prokázala, že užívání alespoň 500 mg vitamínu C denně má pozitivní vliv na rizikové faktory srdečních onemocnění, jako je hladina cholesterolu a triglyceridů v krvi.

Železo je důležitá živina, která má v těle řadu funkcí. Je nezbytné pro tvorbu červených krvinek a přenos kyslíku v těle. Výzkumy prokazují, že doplňky stravy s vitamínem C mohou pomoci zlepšit vstřebávání železa ze stravy, především rostlinné, což může být zvláště prospěšné pro vegetariány.

V důsledku toho může vitamin C pomoci snížit riziko anémie u lidí se sklonem k nedostatku železa.

V neposlední řadě studie též prokázaly, že vysoký příjem vitaminu C z potravin nebo doplňků stravy má s přibývajícím věkem ochranný účinek na myšlení a paměť.

Pro koho je céčko vhodné?

Z užívání vitamínu C mohou zjednodušeně řečeno těžit všichni, kdo nepřijímají jeho dostatečné množství v potravě.

Mezi osoby ohrožené nedostatkem vitamínu C patří:

• lidé, kteří nekonzumují pestrou stravu
• lidé, kteří kouří nebo jsou hojně vystaveni pasivnímu kouření
• lidé s určitými zdravotními potížemi, například střevní malabsorpcí neboli poruchou vstřebávání živin

Lidé, kteří kouří, mají obvykle nižší hladinu vitamínu C než lidé, kteří nekouří. To může být způsobeno vyšší úrovní oxidačního stresu. Kouření také způsobuje záněty a poškození sliznic úst, krku a plic. Kuřáci by tak měli dbát na dostatečný příjem vitamínu C.

V neposlední řadě podporuje rychlejší spalování tuků, tudíž je skvělý i do redukční diety. 

Céčka, která jsou v nabídce Nutrition-shop, jsou zejména ve formě kapslí či tablet, a to jak těch určených ke spolknutí, tak těch určených k volnému rozpuštění v ústech. Každý zákazník si tak může vybrat variantu, která mu více vyhovuje.

Jaké jsou možná rizika a nežádoucí účinky?

Užívání doplňků stravy s vitamínem C je pro většinu lidí bezpečné a bez vedlejších účinků. Pokud zkonzumujete více vitamínu C, než potřebujete, vaše tělo se ho obvykle zbaví močí.

Mezi příznaky, které naznačují, že přijímáte příliš mnoho vitaminu C, patří žaludeční křeč, průjem a nevolnost.

Některé vitaminy a minerály, včetně vitamínu C, se mohou vzájemně ovlivňovat s některými léky na předpis. V takovém případě je vždy vhodná konzultace s lékařem.

Příjem vitaminu C si možná budete muset hlídat také v případě, že trpíte onemocněním, jako jsou ledvinové kameny, nebo pokud jste na hemodialýze. Výzkumy totiž ukazují, že dlouhodobá nadměrná konzumace může zvýšit množství oxalátu v moči, a tím zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů.