Proteinové potraviny

Co jsou proteinové potraviny?

Zjednodušeně řečeno jde o pokrmy a potraviny bohaté na proteiny neboli bílkoviny. Ty jsou základní stavební složkou našeho těla, kde plní mnoho různých funkcí. Fyzicky aktivní jedinci je využívají zejména k podpoře růstu svalů a jejich rychlejší regeneraci.

Kromě tradičních zdrojů bílkovin jako je maso, ryby, vejce a mléčné výrobky, existují také speciální proteinové produkty, které lze konzumovat jako rychlou a výživnou svačinku před tréninkem nebo po něm.

Typy fitness potravin s vysokým obsahem proteinů:

• Proteinové kaše – instantní směsi určené k přípravě kaší, které mohou být rychlou snídaní či svačinou
• Proteinové pudinky – „dezerty“, které mohou být zdravou alternativou k tradičním sladkostem
• Proteinové pomazánky – jsou variantou ořechových másel
• Proteinové tyčinky – praktické svačinky, které jsou ideální pro konzumaci na cestách nebo po tréninku
• Proteinové palačinky – instantní směsi, které jsou skvělou volbou pro snídani nebo jako „dezert za odměnu“

Podle směrnic Evropské unie lze označení „potravina s vysokým obsahem bílkovin“ použít pouze tehdy, pokud proteiny tvoří nejméně 20 % energetické hodnoty dané potraviny.

Nutrition-shop má ve své nabídce pestrou paletu proteinových potravin a doplňků stravy, každý si tak může zvolit produkt, který mu nejlépe vyhovuje nejen z hlediska složení, ale také formy a chuti. K nejoblíbenějším značkám patří Nutrend, Extrifit a Amix.

Proč jíst potraviny bohaté na proteiny?

Předpřipravené či hotové pokrmy s vysokým podílem bílkovin jsou nejen kvalitním zdrojem proteinů, ale i dalších důležitých nutrientů, především sacharidů, zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů.

Jsou komplexním jídlem, které tělu podle výzkumů dodá vše potřebné nejen pro nárůst svalové hmoty a správnou funkci pohybového aparátu, ale obecně pro zajištění zdraví.

Výhody konzumace potravin s proteiny:

• podpora růstu svalové hmoty
• zlepšení sportovního výkonu
• zlepšení a zrychlení regenerace
• zrychlení metabolismu a usnadnění hubnutí
• snížení pocitu hladu

V neposlední řadě jsou tyto produkty skvělé na cesty nebo dovolené, neboť je lze snadno a rychle připravit téměř kdekoli.

Pro koho jsou fitness potraviny vhodné?

Zajištění dostatečného příjmu proteinů je důležitou součástí zdravého jídelníčku a životního stylu obecně. Produkty se zvýšeným obsahem bílkovin jsou ideální pro sportovce a všechny fyzicky aktivní jedince, neboť jim pomáhají s lepším a účinnějším růstem svalů, zajištěním energie i s regenerací.

Přínos z jejich konzumace mohou mít též osoby na redukční dietě, které se snaží o snížení váhy. Potraviny bohaté na bílkoviny totiž nejen zvyšují pocit sytosti, ale také zrychlují metabolismus, což podle studií pomáhá se spalováním kalorií a tuků.

Starším osobám proteinové potraviny a pokrmy mohou pomoci s udržením svalové hmoty, která s věkem přirozeně ubývá, veganům a vegetariánům mohou pomoci se zajištěním dostatečného příjmu bílkovin, kterých by se jim mohlo nedostávat ve stravě.

Jaké jsou možná rizika a nežádoucí účinky?

Proteinové pokrmy a potraviny jsou všeobecně považovány za bezpečné a s jejich konzumací nejsou spojovány negativní vedlejší účinky. Nadměrný příjem bílkovin ale může způsobit trávicí problémy, jako je nadýmání, průjem nebo naopak zácpa.

Obezřetní by s jejich konzumací měli být jedinci, kteří trpí onemocněním ledvin, ti by se o vhodnosti jejich zařazení do jídelníčku měli poradit s lékařem.