Aminokyseliny jednotlivé

Co jsou aminokyseliny?

Aminokyseliny jsou sloučeniny, které se spojují do bílkovin. Naše tělo potřebuje ke svému fungování a udržení zdraví dvacet aminokyselin. Devět z nich, tzv. esenciální aminokyseliny, musí člověk získávat potravou nebo pomocí doplňků stravy.

Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin. Bílkoviny jsou dlouhé řetězce aminokyselin, každá bílkovina má svou vlastní sekvenci aminokyselin. Díky této sekvenci mají bílkoviny různé tvary a plní v těle různé funkce.

Zjednodušeně si aminokyseliny můžete představit jako písmena abecedy. Když písmena různě kombinujete, vytváříte různá slova. Totéž platí pro aminokyseliny – když je různými způsoby zkombinujete, vytvoříte různé bílkoviny.

Nedostatek aminokyselin může mít za následek sníženou imunitu, zažívací potíže, deprese, problémy s plodností, nižší duševní čilost a mnoho dalších zdravotních problémů.

K nejoblíbenějším značkám aminokyselinových doplňků stravy patří GymBeam, Nutrend a Extrifit. Produkty jsou k dostání ve formě rozpustného prášku i kapslí. Dávkování a způsob užívání závisí na konkrétním přípravku.

Jednotlivé esenciální aminokyseliny a jejich funkce

• histidin – usnadňuje růst, tvorbu krevních buněk a obnovu tkání. Pomáhá také udržovat speciální ochranný obal na nervových buňkách, který se nazývá myelinová pochva. Tělo metabolizuje histidin na histamin, který je důležitý pro imunitu, reprodukční zdraví a trávení. Výsledky studie ukazují, že doplňky stravy s histidinem mohou snížit BMI a inzulinovou rezistenci.

• izoleucin – pomáhá při hojení ran, imunitě, regulaci hladiny cukru v krvi a produkci hormonů. Je přítomen především ve svalové tkáni a reguluje hladinu energie. Starší lidé jsou náchylnější k nedostatku izoleucinu, výsledkem může být ochabování svalů a třes.

• leucin – pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a napomáhá růstu a obnově svalů a kostí. Je také nezbytný pro hojení ran a produkci růstového hormonu. Nedostatek může vést ke kožním vyrážkám, vypadávání vlasů a únavě.

• lysin – hraje důležitou roli při budování svalů, udržování pevnosti kostí, napomáhá zotavení po zranění nebo operaci a reguluje hormony a enzymy. Může mít také protivirové účinky, výzkumy naznačují, že nedostatek lysinu může vést ke stresem vyvolané úzkosti.

• methionin – hraje roli ve zdraví kůže, vlasů a nehtů. Napomáhá správnému vstřebávání selenu a zinku a odstraňování těžkých kovů, jako je olovo a rtuť.

• fenylalanin – pomáhá tělu využívat ostatní aminokyseliny a enzymy. Tělo přeměňuje fenylalanin na tyrosin, který je nezbytný pro specifické mozkové funkce.

• threonin – je nezbytný pro zdravou pokožku a zuby, je součástí zubní skloviny, kolagenu a elastinu. Pomáhá při metabolismu tuků a může být prospěšný pro lidi s poruchami trávení. Studie zjistila, že nedostatek threoninu vede ke snížené odolnosti vůči nemocem.

• tryptofan – je důležitý pro správný růst kojenců a je prekurzorem serotoninu a melatoninu. Serotonin je neurotransmiter, který reguluje chuť k jídlu, spánek, náladu a bolest. Melatonin rovněž reguluje spánek.

• valin – je nezbytný pro duševní soustředění, svalovou koordinaci a emoční klid. Nedostatek může způsobit nespavost a snížené mentální funkce.

Sportovci mohou užívat nejen produkty obsahující jednotlivé aminokyseliny, ale také jejich kombinaci, jako jsou například komplexní doplňky s BCAA, které obsahují leucin, izoleucin a valin.

Jednotlivé neesenciální aminokyseliny a jejich funkce

Neesenciální aminokyseliny vznikají v různých metabolických procesech, mohou být také vyrobeny z jiných aminokyselin. Například esenciální aminokyselina fenylalanin je prekurzorem neesenciální aminokyseliny tyrosinu.

Z jedenácti neesenciálních aminokyselin se jich sedm může stát podmíněně esenciálními v období stresu a nemoci, kdy si tělo nedokáže vytvořit dostatečný přísun.

• alanin – pomáhá metabolizovat a odstraňovat toxiny z těla

• arginin – zvyšuje produkci oxidu dusnatého pro lepší krevní tlak a průtok krve

• asparagin – je důležitý pro zdravé mozkové buňky a podporu centrálního nervového systému

• kyselina aspartamová – produkuje další aminokyseliny a esenciální enzymy

• cystein – stimuluje produkci kolagenu a vytváří antioxidant glutathion

• glutamin – je nezbytný pro trávení, kognitivní funkce a imunitní zdraví
  

• kyselina glutamová – dodává energii pro mozek a udržuje hladinu amoniaku pod kontrolou

• glycin – hojí rány a napomáhá pohybu, zraku a sluchu

• prolin – opravuje tkáně a regeneruje pokožku

• serin – je důležitý pro svalový metabolismus, spalování tuků, imunitní zdraví a dobrou náladu

• tyrosin – pomáhá zmírňovat hypertenzi, deprese a chronické bolesti

Vzhledem k tomu, že aminokyseliny úzce souvisejí s bílkovinami, je možné jejich užívání kombinovat též s kvalitními proteinovými přípravky. 

Proč užívat aminokyseliny?

Naše tělo používá aminokyseliny k tvorbě bílkovin. Různé typy aminokyselin a způsob, jakým jsou poskládány dohromady, určují funkci každé bílkoviny. Aminokyseliny se podílejí na mnoha důležitých úlohách v těle a pomáhají například:

• rozkládat potravu
• opravovat tělesné tkáně
• tvořit hormony a neurotransmitery
• poskytovat zdroj energie
• udržovat zdravou pokožku, vlasy a nehty
• vytvářet svaly
• posilovat imunitní systém
• udržovat správnou funkci trávicí soustavy

Bylo prokázáno, že nízká hladina bílkovin a esenciálních aminokyselin ovlivňuje svalovou sílu a výkon při cvičení. Podle studií může nedostatečný příjem esenciálních aminokyselin způsobit nižší svalovou hmotu u starších dospělých.

Kromě toho výzkumy ukazují, že aminokyselinové doplňky mohou sportovcům pomoci při regeneraci po cvičení.

Nutrition-shop nabízí svým zákazníkům esenciální, podmíněně esenciální i neesenciální aminokyseliny. V závislosti na okolnostech, například během náročných sportovních výkonů, si tak mohou zvolit vždy tu nejvhodnější látku.

Pro koho jsou aminokyselinové doplňky vhodné?

Užívání jednotlivých aminokyselin může být velmi prospěšné nejen pro aktivní sportovce, ale také další skupiny osob. Seniorům mohou například pomoci s úbytkem svalové hmoty i kognitivními funkcemi.

Vzhledem k pozitivnímu vlivu na hojení ran aminokyseliny prospívají též osobám po operacích. Studie  potvrdily, že aminokyseliny s rozvětveným řetězcem snižují pravděpodobnost pooperačních komplikací.

V neposlední řadě aminokyselinové suplementy pomohou získat jejich dostatečné množství též osobám, které upřednostňují rostlinnou stravu, jako jsou vegetariáni a vegani.

Jaké jsou možná rizika a nežádoucí účinky?

Doplňky stravy obsahující jednotlivé aminokyseliny jsou považovány za bezpečné a obvykle s jejich užíváním nejsou spojeny žádné komplikace.

Při nadměrné konzumaci se může objevit nevolnost, bolest břicha a zažívací potíže.