Nákup kratomu zde: www.kratomovylistecek.cz
Kolik má krůtí maso proteinu?
Krůtí maso je často přehlíženo ve prospěch více populárního kuřecího masa, přesto je vynikajícím zdrojem bílkovin a jeho konzumace je spojena s mnoha benefity. V tomto článku se podíváme na obsah proteinu v různých druzích krůtího masa, včetně včetně mletého masa a krůtích klobás.
Nutriční profil krůtího masa
Krůtí maso je známé bohatým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku, zejména pokud jde o bílé maso, tedy prsa. Obsahuje ale též další cenné živiny, včetně vitamínů a minerálních látek.
- Proteiny - krůtí maso je vynikajícím zdrojem vysoce kvalitního proteinu, který podporuje svalový růst i regeneraci.
- Tuky - krůtí prsa mají velmi nízký obsah tuku, neboť většina tuku je koncentrována v kůži a tmavším mase. Bílé maso je tedy ideální pro ty, kteří sledují svůj příjem tuků.
- Vitamíny - krůtí maso je dobrým zdrojem vitamínů skupiny B, zejména B3, B6 a B12. Tyto vitamíny podporují energetický metabolismus či tvorbu červených krvinek.
- Minerály - krůtí maso obsahuje důležité minerály jako železo, zinek nebo selen. Železo je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu, zinek podporuje imunitní systém a selen působí jako antioxidant.
Krůtí maso bývá často srovnáváno s masem kuřecím. Následující video vám ukáže v čem se shodují a v čem se naopak odlišují.
Kolik proteinu je v krůtích prsou?
Krůtí prsa jsou jednou z “nejchudších” částí krůtího masa, pokud jde o obsah tuku, naopak ale mají vysoký obsah bílkovin - v průměru 24 gramů proteinu na 100 gramů masa. Tabulka znázorňuje vybrané nutriční hodnoty ve 100 gramech syrových krůtích prsou, hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétním produktu.
Množství na 100 g |
|
Kalorie |
135 kcal |
Proteiny |
24 g |
Sacharidy |
0 g |
Tuky |
2 g |
Cholesterol |
65 g |
Draslík |
239 mg |
Sodík |
54 mg |
Vápník |
11 mg |
Železo |
0,8 mg |
Kolik proteinu je v krůtím stehně?
Krůtí stehna mají o něco vyšší obsah tuku než prsa, ale stále poskytují významné množství bílkovin. Tabulka znázorňuje vybrané nutriční hodnoty ve 100 gramech syrových krůtích stehen, hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétním produktu.
Množství na 100 g |
|
Kalorie |
150 kcal |
Proteiny |
22 g |
Sacharidy |
0 g |
Tuky |
5 g |
Cholesterol |
75 g |
Draslík |
270 mg |
Sodík |
70 mg |
Vápník |
15 mg |
Železo |
1,2 mg |
Kolik proteinu je v mletém krůtím mase?
Mleté krůtí maso je oblíbené pro své univerzální použití a nízký obsah tuku. Tabulka znázorňuje vybrané nutriční hodnoty ve 100 gramech syrového mletého krůtího masa, hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétním produktu.
Množství na 100 g |
|
Kalorie |
158 kcal |
Proteiny |
17,3 g |
Sacharidy |
0 g |
Tuky |
9,59 g |
Cholesterol |
82 g |
Draslík |
246 mg |
Sodík |
80 mg |
Vápník |
24 mg |
Železo |
1,09 mg |
Kolik proteinu je v krůtí klobáse?
Krůtí klobásu mnoho lidí konzumuje nejen k obědu či večeři, ale také jako oblíbenou pozdní snídani neboli brunch. Nabízí výraznou chuť s vyváženým obsahem bílkovin a tuků. Nevýhodou je ale vysoký obsah sodíku.
Tabulka znázorňuje vybrané nutriční hodnoty ve 100 gramech syrové krůtí klobásy, hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétním produktu.
Množství na 100 g |
|
Kalorie |
169 kcal |
Proteiny |
16,7 g |
Sacharidy |
0 g |
Tuky |
10,4 g |
Cholesterol |
78 g |
Draslík |
310 mg |
Sodík |
599 mg |
Vápník |
32 mg |
Železo |
1,17 mg |
Jak a proč začlenit krůtí maso do jídelníčku?
Díky vysokému obsahu bílkovin je krůtí maso ideální pro budování a regeneraci svalů, což je důležité zejména pro sportovce a fitness nadšence. Nízký obsah tuku a cholesterolu v krůtích prsou může přispět k lepšímu zdraví srdce a snížení rizika srdečních chorob.
Minerály jako zinek a selen podporují silný imunitní systém a mohou pomoci tělu bojovat proti infekcím a nemocem. Fosfor obsažený v krůtím mase je nezbytný pro udržení silných kostí a zubů.
Jak nejlépe krůtí maso připravit, aby si zachovalo co nejvíce svých benefitů?
- Před přípravou pokrmu nebo před vlastní konzumací odstraňte z krůtího masa kůži.
- Dávejte přednost dušenému nebo vařenému krůtímu masu.
- Při marinování dávejte před solí přednost bylinkám a dalším druhům koření.
zdroj: draxe.com
Doporučené proteinové produkty
Krůtí maso je vynikajícím zdrojem vysoce kvalitního proteinu a jeho nízký obsah tuku a vysoký obsah vitamínů a minerálů z něj činí ideální potravinu pro ty, kteří chtějí udržet zdravý životní styl. V případě, že potřebujete tělu dodat ještě více proteinů, můžete využít bohaté nabídky proteinových doplňků stravy na Nutrition-shop.
Bílkoviny z krůtího masa tak můžete doplnit například hovězím proteinem nebo vícesložkovými přípravky, které v sobě kombinují bílkoviny pocházející z několika zdrojů.