Nákup kratomu zde: www.kratomovylistecek.cz

Kolik má krůtí maso proteinu?

Krůtí maso je často přehlíženo ve prospěch více populárního kuřecího masa, přesto je vynikajícím zdrojem bílkovin a jeho konzumace je spojena s mnoha benefity. V tomto článku se podíváme na obsah proteinu v různých druzích krůtího masa, včetně včetně mletého masa a krůtích klobás.

Nutriční profil krůtího masa

Krůtí maso je známé bohatým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku, zejména pokud jde o bílé maso, tedy prsa. Obsahuje ale též další cenné živiny, včetně vitamínů a minerálních látek.

  • Proteiny - krůtí maso je vynikajícím zdrojem vysoce kvalitního proteinu, který podporuje svalový růst i regeneraci.
  • Tuky - krůtí prsa mají velmi nízký obsah tuku, neboť většina tuku je koncentrována v kůži a tmavším mase. Bílé maso je tedy ideální pro ty, kteří sledují svůj příjem tuků.
  • Vitamíny - krůtí maso je dobrým zdrojem vitamínů skupiny B, zejména B3, B6 a B12. Tyto vitamíny podporují energetický metabolismus či tvorbu červených krvinek.
  • Minerály - krůtí maso obsahuje důležité minerály jako železo, zinek nebo selen. Železo je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu, zinek podporuje imunitní systém a selen působí jako antioxidant.

Krůtí maso bývá často srovnáváno s masem kuřecím. Následující video vám ukáže v čem se shodují a v čem se naopak odlišují.

Kolik proteinu je v krůtích prsou?

Krůtí prsa jsou jednou z “nejchudších” částí krůtího masa, pokud jde o obsah tuku, naopak ale mají vysoký obsah bílkovin - v průměru 24 gramů proteinu na 100 gramů masa.  Tabulka znázorňuje vybrané nutriční hodnoty ve 100 gramech syrových krůtích prsou, hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétním produktu.

Množství na 100 g

Kalorie

135 kcal

Proteiny

24 g

Sacharidy

0 g

Tuky 

2 g

Cholesterol

65 g

Draslík

239 mg

Sodík

54 mg

Vápník

11 mg

Železo

0,8 mg



Kolik proteinu je v krůtím stehně?

Krůtí stehna mají o něco vyšší obsah tuku než prsa, ale stále poskytují významné množství bílkovin. Tabulka znázorňuje vybrané nutriční hodnoty ve 100 gramech syrových krůtích stehen, hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétním produktu.

Množství na 100 g

Kalorie

150 kcal

Proteiny

22 g

Sacharidy

0 g

Tuky 

5 g

Cholesterol

75 g

Draslík

270 mg

Sodík

70 mg

Vápník

15 mg

Železo

1,2 mg



Kolik proteinu je v mletém krůtím mase?

Mleté krůtí maso je oblíbené pro své univerzální použití a nízký obsah tuku. Tabulka znázorňuje vybrané nutriční hodnoty ve 100 gramech syrového mletého krůtího masa, hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétním produktu.

Množství na 100 g

Kalorie

158 kcal

Proteiny

17,3 g

Sacharidy

0 g

Tuky 

9,59 g

Cholesterol

82 g

Draslík

246 mg

Sodík

80 mg

Vápník

24 mg

Železo

1,09 mg



Kolik proteinu je v krůtí klobáse?

Krůtí klobásu mnoho lidí konzumuje nejen k obědu či večeři, ale také jako oblíbenou pozdní snídani neboli brunch. Nabízí výraznou chuť s vyváženým obsahem bílkovin a tuků. Nevýhodou je ale vysoký obsah sodíku.

Tabulka znázorňuje vybrané nutriční hodnoty ve 100 gramech syrové krůtí klobásy, hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétním produktu.

Množství na 100 g

Kalorie

169 kcal

Proteiny

16,7 g

Sacharidy

0 g

Tuky 

10,4 g

Cholesterol

78 g

Draslík

310 mg

Sodík

599 mg

Vápník

32 mg

Železo

1,17 mg

 

Jak a proč začlenit krůtí maso do jídelníčku?

Díky vysokému obsahu bílkovin je krůtí maso ideální pro budování a regeneraci svalů, což je důležité zejména pro sportovce a fitness nadšence. Nízký obsah tuku a cholesterolu v krůtích prsou může přispět k lepšímu zdraví srdce a snížení rizika srdečních chorob.

Minerály jako zinek a selen podporují silný imunitní systém a mohou pomoci tělu bojovat proti infekcím a nemocem. Fosfor obsažený v krůtím mase je nezbytný pro udržení silných kostí a zubů.

Jak nejlépe krůtí maso připravit, aby si zachovalo co nejvíce svých benefitů?

  • Před přípravou pokrmu nebo před vlastní konzumací odstraňte z krůtího masa kůži.
  • Dávejte přednost dušenému nebo vařenému krůtímu masu.
  • Při marinování dávejte před solí přednost bylinkám a dalším druhům koření. 

zdroj: draxe.com

Doporučené proteinové produkty

Krůtí maso je vynikajícím zdrojem vysoce kvalitního proteinu a jeho nízký obsah tuku a vysoký obsah vitamínů a minerálů z něj činí ideální potravinu pro ty, kteří chtějí udržet zdravý životní styl. V případě, že potřebujete tělu dodat ještě více proteinů, můžete využít bohaté nabídky proteinových doplňků stravy na Nutrition-shop. 

Bílkoviny z krůtího masa tak můžete doplnit například hovězím proteinem nebo vícesložkovými přípravky, které v sobě kombinují bílkoviny pocházející z několika zdrojů.