JEMNÉ KRŮTÍ PLACIČKY

JEMNÉ KRŮTÍ PLACIČKY

Recept: Nikola Gottvaldová.

Krůtí maso je skvělý, kvalitní a navíc velmi dietní zdroj bílkovin. Taky je to občas fajn změna od kuřecího, no ne ? Ale co si budeme povídat, krůtí maso je také docela suché. Proto jsem dnes přišla s novým receptem na jemné, šťavnaté krůtí placičky! Je to lehké na přípravu a nezašpiníte moc nádobí, což je za mě velké plus :D. Tak se na ně pojďme vrhnout!

Budeme potřebovat (na 2 porce):

• 250g krůtích prs
• 2 PL zakysané smetany
• 1 a půl ČL hořčice
• 1ks vejce
• 1 ČL soli
• Mletý pepř
• Sušené mleté chilli
• ½ cibulky
• Čerstvé bylinky
• Kokosový olej na osmahnutí

Postup:

1. Krůtí maso si umyjeme a nakrájíme na kousky.
2. Vložíme ho do mixéru a přidáme k němu zakysanou smetanu, vejce, sůl, koření, hořčici a vymixujeme na jemno. Ke směsi poté přimícháme nasekané bylinky a cibuli.
3. Směs nabereme a lžící tvarujeme placky na rozpálené pánvi s kokosovým olejem. Ty pečeme z každé strany 2 až 3 minuty na středním plameni. Podávat je můžeme například s čerstvým salátkem, bramborovou kaší, batátovými hranolkami nebo rýží.

Doufám, že se Vám recept líbí a dobrou chuť.

Pokud podle nás budete vařit, tak nezapomeňte označovat, ať se můžeme pokochat vašimi výtvory ♥.